elshen的部落格

（改裝過..記得之前小小的不太顯眼）

有朋自遠方來台南，
一定不能免俗的帶他們來安平，
來到安平，
更不能免俗的去吃「蝦捲」，
不過，這次的導遊-“自然老師”，
建議我們去吃「蚵捲」，
他認為比蝦捲還要好吃！


蚵阿三吃:P


(蚵阿煎 NT$40)

我很喜歡這裡的蚵阿煎
蚵阿鮮美，
太白粉也不會過多，
再淋上甜甜鹹鹹的「蚵阿煎粉紅醬汁」，
真是令人食指大動！

其實蚵阿煎已經不屬於某個地方的小吃，
它已經晉升為「台灣小吃」了！
每每出國旅遊，
總是最懷念台灣的蚵阿煎..^^
這可是道地的台灣味呢！


(炸蚵阿 NT$100)

蚵阿裹粉去炸，
再沾上蕃茄醬，
入口盡是蚵阿的鮮美，
蚵阿不小，但也不算太大隻（太大隻咬下去會『撲滋』…我個人有點怕怕:( ）
唯一美中不足的是，
我覺得好像不是現炸的，
缺乏酥酥脆脆的口感…


(炸蚵捲 NT$40)

主角出來了…
蚵捲真的是一點也不輸蝦捲，
蚵阿新鮮不用說，
餡料也調配得很好…
對我們這種吃蝦子會過敏的人，
更是一大福音！^^
（拍的霧霧的，真是有失它美味的樣子）


●Information:
陳家蚵捲
台南市安平路786號
06-2229661