我喜歡台南的肉圓..
不管是蝦仁肉圓，
還是像福記這種的“肉”肉圓，
都和彰化用熱油去炸熟肉圓的手法不一樣，
是用「蒸」的!
先領肉圓，
再排隊結帳!
一盤兩顆，原本$32..現在物價上漲，變成了$34
米漿做的外皮，包著醃製過的小肉塊，
再淋上台南人喜愛的鹹鹹甜甜醬汁，
還要再加上幾匙蒜蓉醬，(不怕辣的可以加上辣椒醬)
實在很棒!
店裡只有賣肉圓，
不過別怕會噎著，
老闆讓客人自行取用的青蔥大骨湯，
儘管喝..不用客氣!^^
●Information
福記肉圓
地址：台南市府前路一段215號
電話：(06)2157157
地址：台南市府前路一段299號
電話：(06)2158199
(有兩家，隔不遠，第二家開的比較晚一點!)
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