elshen的部落格

這學期開始，
每個禮拜四下午，
我們學校老師們都會很有默契的來個「咖啡聚會」，
找一間不用上課的空教室，
一杯咖啡，一些小點心，
大家就能悠閒的一邊談天，一邊享受下午茶...
我常說，雖然沒有到coffee shop，
但我們卻擁有一樣的享受！
因為我們老師們當中有一位「咖啡達人」，
總會選擇不同的咖啡豆讓我們嘗試，
曼特寧、藍山、或來自古坑的咖啡、蕙蓀林場的咖啡...
再依照老師們喝的感受，
調配出適當的濃度，
不苦不澀，卻有濃郁的咖啡香...^^

除了喝咖啡，
其實最主要的還是大家能找個共同時間聚在一起，
否則像保母一樣國小老師，
上班時間都給了小朋友，
除了每天早上的開會，
同事之間很少機會能好好坐下來，
聊聊天，吐吐苦水，開開玩笑...
最重要的..講講八卦...




這學期我研究所排課剛好在週三和週四，
所以每個禮拜四可以說是我最開心的一天，
除了結束了研究所課程，
回到學校還有香香的咖啡可以喝...
晚上再和朋友們看部DVD...
真是...太幸福了...


 

（泡咖啡）
這種「虹管式」的咖啡，
其實不能攪拌那麼多次，
兩、三次攪拌之後，
靜置一下，
就該把底下的酒精燈拿開，
然後，漏斗內的咖啡抽出液就會經過過濾，落在圓形燒瓶內...
一壺好咖啡就OK了..
.
不過..
為了拍照，
我們輪流上場，攪..再攪....
不出所料，結果.....變苦了....



這兩位高年級老師，
因下午還有學生，
隔空管學生的模樣被我偷拍下來...
不過這時候剛好是掃地時間...
該上課時，他們還是會乖乖的去教課...
(怎麼有種欲蓋彌彰的感覺..)