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我很喜歡吃糯米做的東西，凡舉飯糰、年糕...等，
所以麻糬也是我很喜歡的美食之一！
發現大元麻糬是因為回彰化外婆家，
有次和媽媽出去逛街看到，就買回家試試看..
不過買了一次之後，我就愛上了這家的麻糬...
以後只要回外婆家，
就會順便買一些回去，
除了自己吃，這也是很好的「伴手禮」...
買了幾次之後，
才發現原來這家「麻糬店」不簡單..
可以算是彰化有名的小吃之一...
除了麻糬，它的蘿蔔酥、芋頭酥、口酥餅、杏仁脆餅...等相關產品，
也都很不錯！
遇到假日，
生意就很好...
逢年過節，更是會出現排隊的景象！
（麻糬皮..吹電風扇才會快點變涼..）
老闆很nice，
願意讓我拍一些麻糬生產過程的畫面...
（花生麻糬包花生餡）
（紅豆麻糬包紅豆餡）
但是...
最有名的「鹹麻糬」...我居然沒拍到！
（包完餡料之後，就可以裝盒了）
（堆積如山的麻糬）
別看這麼一家小小的麻糬店，
裡面的員工還不少，
大家都迅速又熟練的包著麻糬...
（放涼中....）
包餡、裝盒之後，
其實麻糬還是溫溫的..
想要保存久一點，
就要等這些麻糬完全變涼了之後，
才套上塑膠套、蓋上盒子...
麻糬不論口味，一盒20個NT$140
三種口味我都喜歡，
因為各有特色...
首先，麻糬的外皮又軟又Q，帶點微甜，
紅豆餡香甜綿密，
花生餡一咬則滿口花生芝麻香，
招牌的鹹麻糬更不用說，顛覆以往麻糬的形象，包著滿滿的瘦肉、筍子、紅蘿蔔，
原來麻糬也可以「鹹」的那麼對味～
每次買回來我都忍不住一顆接著一顆，
吃個3、4顆才過癮...
不過這家麻糬因為不添加防腐劑，所以只能保存2～3天，
越早吃完越好..因為它的皮會隨時間而慢慢變硬...
鹹麻糬的鮮肉餡也會變的不新鮮...
還有！千萬別放到冰箱裡...除非你想吃石頭麻糬...
有機會到彰化一定要試試看，
和苔條花生、卦山燒並稱「彰化三寶」，
值得一嚐！
●Information：
地址：彰化市民生路129巷4號
電話：04-7225998
營業時間：AM8：00～PM10：00
網址：http://www.da-yuan.com.tw/
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